山西职业技术学院是一所隶属于山西省教育厅的综合性全日制普通高等职业院校。2008年，被国家教育部评为全国高职高专人才培养工作办学水平 “优秀等级”院校。2010年，被国家教育部、财政部确定为“国家示范性骨干高职院校建设单位”。
学院下设材料与建筑工程学院、信息工程学院、物流商务学院和机械工程学院四个二级学院，分布在四个校区。2013年，学院在太原东山占地1050亩新校区建设项目已经省发改委批准立项。
学院设有十一系三部，面向“建材、信息、物流、建筑、装备制造、旅游”等行业开办有37个专业；注册有山西职业技术学院资产经营有限公司，下设太原市程材科技有限公司等3家专业科技子公司；主办有国内外公开发行的《建材技术与应用》月刊；承办有武汉理工大学本专科函授、网络教学站（点），具有国家（省）认定的可进行69种职业资格培训认证的三个职业技能鉴定所（站）；有中国循环经济协会认定的“金属镁渣资源综合利用行业工程实验室”。
学院现有在校生11000余人，教职工740余人，其中专兼职教师510人，副高以上职称138人，具有硕士以上学位教师290人，“双师型”教师378人，省级“双师型”教学名师8人、省级“双师型”优秀教师14人，有15名教师被相关政府部门及行管办聘为技术专家。
学院以教学为中心，大力推行工学结合人才培养模式改革，建有国家重点建设专业4个，省级重点建设专业1个，省级教改试点和紧缺人才培养专业3个，省高等学校特色专业1个，省高等职业院校品牌专业3个，省级及以上精品课程11门，校内实验实训室65个，与企业共建校外实习实训基地97个。
学院以校企合作为办学特色，注重校企合作体制机制的创新。依托省内高职院校唯一一家“山西职业技术学院资产经营有限公司”，积极与行业企业合作开展技术研发和服务工作，目前已与50余家企业建立了密切的校企合作关系。
近五年来，教师主持省级以上教科研课题47项，出版专著、教材66部，获国家发明专利5项，完成省自然基金项目1项，与企业联合开展技术攻关项目5项，获省级以上教学成果奖和教育科学研究优秀成果奖14项。学生在国家级技能大赛和各类竞赛中，共有10人次获得一等奖，17人次获得二等奖，37人次获得三等奖及优秀奖；在省级技能大赛和各类竞赛中，共有69人次获得一等奖，171人次获得二、三等奖。毕业生就业率连年保持在 93 %以上，位居全省高职院校前列。
目前，学院正按照“以内涵建设为主线、以转变教育教学理念为先导、以创新体制机制为突破口，以推进校企合作为抓手，以提高学生素质与技能为核心、以实现学生高质量就业为目标”的工作思路，全面提升学院办学内涵，积极推进新校区建设规划，为建设国内一流、全国知名的高职院校而努力奋斗。