上海工商职业技术学院（原：上海新侨职业技术学院）创建于1993年，由上海海外联谊会、上海市海外交流协会、上海市归国华侨联合会、上海中华职业教育社、上海市工商业联合会、中国民主建国会上海市委员会等六个统战系统的社会团体及民主党派共同举办的民办公益性高职院校。是市首批教育部批准独立设置、面向全国招生的全日制民办高职院校之一（1999年），也是市首批依法自主招生的高校之一（2005年）。2014年7月经上海市人民政府批复更改为现名。
学院有嘉定、青浦两个校区，占地总面积21.87万平方米；下设党政机构11个，直属机构3个，教学机构有：2个二级学院、6系1部；招生专业31个，已形成“以工为主、文商两翼”并举发展的“一体两翼”的专业发展布局；现在校生5800多名，教职工410人，专任教师287人。专任教师中，45岁以下占79%以上、硕士以上占54%以上、高级职称占21%以上、中级职称占28%以上、双师素质教师占专业课教师的57%；历年来学院已为国家和社会培养3万多名高技能人才。
近年来，学院在高职教育国际化特色、智慧型校园建设、产教融合、探索实践双元制教学模式，以及以职业生涯规划为导向的“四有”人才培养模式等方面取得显著成效。
特色鲜明的办学思路，与时俱进的办学理念。近几年学院在教育教学中逐渐形成“理想素养有境界，知识技能有特点，创新创业有实践，终身发展有潜力”的新型工商“四有”人才培养模式，并不断探索与实践；坚持“高等职业教育方向，以内涵建设为主线，以重点特色专业建设为主导、以培养高端技能型人才为核心，坚持“稳定数量、提高质量、不求做大、但求做精”的办学定位；以“建设成若干专业成为市级重点、若干专业特色鲜明的面向企业、面向社会、面向世界、面向未来的上海市示范性特色民办高职院校”为目标；坚持公益办学，以服务为宗旨、以就业为导向，走“校企合作、工学结合、产学交融”的高职办学之路，坚持育人为本、德育为先，以人才培养为中心，推进素质教育，促进学生全面发展的办学方针；秉承“诚信办校、质量立校、人才兴校、特色强校”的办学理念。近几年学院全力打造珠宝首饰工艺及鉴定、汽车电子技术、机电一体化技术、计算机应用技术、旅游管理等五个重点特色专业。
近两年来，为把学生培养成具有国际视野的工商“四有”人才，学院积极推进国际交流合作，形成高职教育国际化的办学特色。先后与英国、德国、加拿大、日本、新西兰、新加坡、马来西亚等国以及台湾地区的十几所院校签订了合作办学协议，开展多项师生交流；已有220多名教师和管理干部赴海外培训考察、200多名学生到国外参加专升本、“三明治”培养等学习和实习；学院已获得聘请海外教师的资格，并已聘请了海外名师来学院任教。
注重实践应用能力的提高，突出技能培养的鲜明特色。学院建有包括市政府资助的“汽车运用技术实训基地”、“新能源汽车实训基地”、“机电一体化与数控技术实训基地”、“珠宝首饰工艺及鉴定实训基地”、“计算机应用技术”、“电子商务”等校内实训场所76个，校外实习实训基地33个，获批移动互联网等13个校企合作高技能人才培养项目。
近几年来，学院按照“校企合作、工学结合”的高职办学要求，不断深化校企合作，推进“理实一体、工学交替”的高职办学模式。与上汽集团、央企大唐集团、上海大众汽车公司、思科公司、上海海派玉雕协会、上海美术家协会、上海会展协会、北京国际会展中心等知名企业和行业加强校企合作，以培养学生的学业与未来工作岗位的“无缝对接”；同时，学院充分利用地处上海市嘉定区的优势，加强与嘉定职教集团和嘉定区内上百家企业合作，在提升学院为嘉定区域经济社会发展服务的同时，也为学生实习就业提供大量的机会，为国家和社会提供合格的高技能人才。
在课程设置上，不仅注重理论课与实习实训课的交替，而且还加强了自然科学课程与人文课程的融合。学院开设了各类职业技能（资格证书）考证课程，供学生自由选修，不断帮助学生提高实践动手能力和择业竞争能力。
教育教学成果斐然，各级各类竞赛成绩突出。学院目前已获上海市批准的“精品课程”9门、市级教育教学成果二等奖5项、院级精品课程22门；历年来，学院获得市级以上组织奖、团体奖等各类奖项40多项；师生获得市级以上各等级奖项142人次，其中教师34人次、学生108人次；教职工共发表学术论文205多篇，其中核心33篇；主编或参编教材25部；累计获得市级以上科研立项67项；机电一体化和计算机应用技术2个专业教学团队被评为上海市专业教学优秀团队。
近年来，我院师生在各级各类技能竞赛中屡获佳绩，位居同类院校前列。2016年，我院学生在全国职业院校技能大赛中，获得汽车检测与维修项目二等奖，获得计算机网络应用、文秘速录、现代电气控制系统安装与调试等6个项目的三等奖；在全国大学生数学建模大赛；“大唐杯”全国大学生移动通信技术大赛、“蓝桥杯”JAVA程序设计大赛、“外研杯”全国高职高专英语写作大赛、全国高等职业院校“创新杯”大数据分析大赛等竞赛中获得多个奖，获奖学生共计100多人次。2017年我院学生获得上海市“星光杯”网站设计一等奖、移动互联网应用软件开发一等奖、珠宝专业学生陈倩倩获巴黎TTF珠宝首饰设计奖。
加强就业指导与宣传工作，确保较高的就业率和签约率。近几年来，学生毕业就业率和签约率年平均均达到98%以上。2016届毕业生的就业率和签约率分别为99.86%与99.38%，位于全市高校前列。近年来我院对毕业生就业工作继续加大力度，举办了多场大学生创业竞赛活动，在上海市大学生创业大赛中荣获一等奖、在全国大学生职业生涯规划大赛中我院学生荣获上海赛区第一名的优异成绩。