花都教育源远流长，底蕴深厚。从建县初年至清末共有书院13所，此后社学、义学、私塾、学堂、学校星罗棋布，造就了一代又一代花都英才，名震中外的太平天国领袖洪秀全、洪仁玕、冯云山，还孕育出清代探花商衍鎏和文字学家商承祚、中国科学院院士卢永根等文人学者，以及徐亨、胡应湘、邝准、黄侣文等社会知名人士皆出自这片沃土。

花都区在大力发展经济的同时，坚持“发展教育为了人民，发展教育惠及人民”的宗旨，秉承“以人为本，建设和谐花都，造福子孙后代”的理念，确立“追求公平，在公平中发展，在发展中创新，在创新中跨越”的教育发展思路，把发展教育作为落实科学发展观、构建和谐社会的“基础工程”，作为提高劳动者素质、打造“人才之都”的“固本工程”，作为关注民生、提高市民幸福生活指数的“民心工程”来抓。2003年至2006年，花都区集全区之力，聚万众之心，大办教育，办大教育，创新观念，实行教育“五个优先”政策，为教育发展营造良好的社会环境;完善投入机制，2003年至 2005年全区教育共投入为182160万元，为教育发展奠定良好的物质基础;创新办学体制，建立起“政府为主，鼓励民办，部门参与，外源引进”的具有花都特色的多元化办学体制，推进区域教育多元发展;调整教育发展策略，积极实施布局调整工程、综合改造工程、等级学校和规范化学校创建工程、教育信息化工程，花都区现已建成国家级重点职业学校2所，广东省一级、广州市一级公办中小学校40所，花都区一级以上公办中小学(园)93所，2所广东省国家级示范性普通高中进入迎检阶段;完善以区为主的教育管理体制，深化中小学人事制度改革，采取“小步快跑”与全区经济发展水平相适应的原则，逐年提高公办教职工的工资福利待遇(花都区公办教职工月平均收入3500元左右);实施“强师兴教”工程，大力开展学科首席教师、学科带头人、教坛之星、名校长(园长)等评选活动，建设了一支高素质的师资队伍，为教育发展提供坚实的人才保障;重视教育科研管理，强化教育科研的引领地位，截至2006年，全区共有全国性子课题或实验学校课题20项，省级立项课题14项，市级立项课题87项，区级行政立项课题385项，市级行政立项课题总量居广州市12个区(市)第3位，区级行政立项课题总量居12个区(市)之首，并建成了32个示范性教育科研基地，已初步形成“群众基础好，科研气氛浓，课题总量多，实践效果佳”的良好局面，中考成绩近三年均超过广州市平均水平，高考大专上线率连续十一年居广州市同类地区第一;打造区域德育、体育、艺术教育、环保教育、科技教育、产教结合“六大教育特色”，树立了花都教育品牌;高标准、高质量提高基础教育水平，大力推进了职业教育社会化、成人教育网络化、社区环境学习化，初步构建起全民化、终身化的大教育体系。

2005年6月至2006年11月，花都区新华、狮岭、花山、花东、炭步、赤坭六镇(街)陆续创建成为广东省教育强镇。2006年12月，花都区以高分好评顺利通过广东省教育强区的督导验收，成为广东省教育强区。花都教育在均衡化、优质化、现代化的道路上实现了跨越式发展。花都教育正以崭新的风貌展现在世人的面前。花都区现100%的学校建有电脑室，100%实现“校校通”，中小学生机比11：1，57%的学校建成校园网，区教育信息资源中心正在建设中。

2012学年，全区现有公、民办幼儿园110所，公办中小学校116所，民办中小学校31 所，中等职业技术学校4所，特殊教育学校1所，教师进修学校1所，区成人教育培训中心1所，电大1所，高等院校10所，镇成人文化技术学校8所，党校1 所，各类教育培训机构41个;在园幼儿33324人，中小学在校学生149334人，中等职业学校在校学生7197(不含技工学校)人;学前三年入园率为 98.2%，适龄儿童入学率为100%，残障学生义务教育入学率97.5%，初中毕业生升学率为92.06%，普通高中毕业生升学率为90.6%，中等职业类毕业生就业率95%以上;公办在职在编教职工7854人，其中专任教师7106人，高级职称教师616人，中级职称教师4817人，中小学校、幼儿园教师学历达标率100%。