瓯海区现有幼儿园143所，小学63所，初中19所(其中九年一贯制学校2所)，普高9所(其中完全高中2所)，职高6所，特殊教育学校1所，电大分校(社区学院)1所;直属单位3家。在园幼儿29015人、中小学在校生79105人、特殊教育学校132人;在职公办教职工4312人，在职民办学校(幼儿园)教职工3949人;退离休教师1030人。2009学年，学前三年幼儿入园率达到95.6%，小学入学率、巩固率、升学率均达到100%;初中入学率、巩固率均为100%，初中毕业生升入高中段比例为95.57%。幼儿、小学、初中、普高、职高专任教师学历合格率分别为：98.6%、99.76%、98.49%，98.98%、91.67%。现有省特级教师3名，享受教授级待遇1名，高级人才395名，市区级名师名校长44名，省市名师名校长培养对象59名，区级名师、名校长、名班主任培养对象85名，省市区级教坛新秀、教坛中坚、教坛宿将共697名，市区级学科骨干教师441名。拥有全国县级教师培训机构1家,国家、省、市级重点和示范学校27所,省等级幼儿园71所,省标准化学校42所，市现代化学校7所,市素质教育示范校6所,市农村合格学校11所教育集团6个。普通高中、初中、小学、幼儿园优质资源覆盖率分别达66.7%、70.02%、30.2%、65.2%，省标准化学校建设率达51.2%。

改革开放30年来，瓯海教育在上级教育行政部门和区委、区政府的领导下，在社会各界的广泛支持下，通过广大教职员工的团结协作、努力拼搏，实现了一次又一次的跨越，取得了令人瞩目的成绩。1985年普及初等教育，1996年通过“两基”验收，2001年成功跨入省级教育强区行列，2003年成为省第二批课程改革实验区，2004年提前一年普及学前三年到高中阶段十五年教育，2005年顺利通过省教育强区复查，2008年，成为省级社区教育实验区，2009年，被评为省中小学生课外文体活动工程示范区，2010年，被教育部授予全国青少年阳光体育运动先进区荣誉称号;同年，实现教育强镇全覆盖。连续五年，我区高考上线率、本科率、重点率均位居全市前三。义务教育阶段学校教学质量不断提高，2010年跻身全市第三，教育总体发展水平走在全市前列。2010年，瓯海区教育局在温州市教育科学和谐发展业绩考核中荣获一等奖，并被评为浙江省教育科学和谐发展业绩考核优秀单位。