小时候，最喜欢听的就是凉面的叫卖声了。经常是由一个女性发出来的，“凉面（燕），酸辣粉儿，豆腐脑儿......”。那声音很委婉，也很铿锵，时而高昂，时而低沉，但每个字都说得清清楚楚，我听了后就马上伸出窗外去看。找了半天，好不容易才发现一个骑三轮车的中年妇女，她身后是一大堆琳琅满目的调味料，一会儿就人晃不见了。这下急了，于是，打开衣柜随手抓一把钱就往楼下窜——咚咚咚。两三下就到了楼下。
还好，卖凉面的女人还在，正被一群花花绿绿的人围着，每人手里都夹着一张钞票，争先恐后地往女人手里塞。我满嘴酸水地跑了过去，“凉面（燕），酸辣粉儿，豆腐脑儿......”。声音越来越近了，我眼前浮现出一碗碗红彤彤的凉面，口水随风乱飙，不一会就飙到了脸上。终于到了，好不容易挤了个缝进去，发现一个中年妇女利索地操练起各种佐料：红的辣椒，绿的葱花，黄的姜水......粗糙的手上爬满纹路，脸部暗淡无光，还有些许斑点，但也总笑着。等她给一位顾客弄好了后，从她的嗓门里又发出了一声：“凉面（燕），酸辣粉儿，豆腐脑儿......”这一次，我听得更清楚了，那声音怪里怪气，但很好听。于是我叫她给我一碗，她又熟练地操控起了佐料，放点葱花，加点酱油。我眼睛始终没有从她手上移开，正在我想的时候，她已经将弄好的凉面端到了我面前，我使劲嗅着这喷喷香的面条，将几张皱巴巴的钱递给了她，她接了钱，装进了肩上挎着的灰色包包里。
我用筷子夹起一团面，使劲往嘴里塞，嘴巴被填得鼓鼓的，那一股香气不一会儿就弥漫了全身。“凉面（燕），酸辣粉儿，豆腐脑儿......”这时，叫卖声又钻了出来，于是越来越多的人围满了那辆破旧的三轮车。
现在这种声音大概也已销声匿迹了吧，都通过喇叭来宣传，那种沙哑的声音真让人吊胃口。久而久之我也没去买了。
还有种吆喝我至今还记忆犹新，那就是卖麻糖的老人，那是一种无声的吆喝，“叮叮铛，叮铛......”这声音会让我想到那粘粘的麻糖。一般，老人会在秋天才出来，一个脏兮兮的背篓背在肩上，脚下踩一双破烂的草鞋，啪吱啪吱，走起路来歪歪扭扭，手上还拿个一头弯一头平的铁皮，然后“叮叮铛”很有节奏地敲击，总会惹来一些年轻人异样的目光，但还是有一些人把老人叫到，然后老人找一个地方将背篓放下，用粗糙的大手掀开盖在麻糖上的白布，这样一大块白花花的麻糖就显现在面前了，麻糖老人用那块铁块对准那块麻糖边缘，“叮叮铛”两下就敲下来了，随手从背篓边扯下一个皱巴巴的塑料袋，装好后就递给那个人，那人打开看了一会儿，然后捏起一块放在嘴里咀嚼，最后满心欢喜地飘走了。我是看在眼里急在心里，那“叮叮铛，叮铛......”的声音一直诱惑着我，看着老人远去的身影，和远去的声音，摸摸兜里才发现没有钱。卖麻糖的老人后来不知怎么就再也没出来过（大概是去世了吧），现在想起来都感到惋惜，后悔当初怎么没去买（现在几乎没有卖的了）。每次听到外面有“叮叮铛，叮铛......”的声音时，我就会伸出脖子去看，结果是工人在修路，满脸沮丧地缩回来，接着是一阵沉默。